bolo de laranja

 Massa:  

4 ovos

1 copo de suco de laranja

1 copo e meio de açúcar

2 copos de farinha de trigo

4 colheres   de óleo

Raspas da casca da laranja

1 pitada de sal

1 colher de sopa  de fermento em pó

Cobertura:

1 lata de creme de leite

Meia lata de leite( nesse caso a medida é da lata do creme de leite)

1 colher de margarina

3 colheres de açúcar

Raspas de casca de laranja

1 colher de chá de amido de milho

Preparo da massa:

Bata as claras em neve e reserve

Depois bata as gemas com o suco de laranja aos poucos acrescente o açúcar e o restante dos ingredientes menos as claras bate bem

Após batido acrescente as claras e misture delicadamente. Coloque em forma untada e leve ao forno para assar.

Cobertura:

Misture todos os ingredientes e leve para o fogo mexa até engrossar.