quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Bala de Colágeno






Ingredientes:

5 colheres de colágeno em pó 
1 vidrinho de essência 30ml ( existe de diversos sabores morango, coco, abacaxi, baunilha, menta..)
1 colher de açúcar para polvilhar quem quiser pode dispensar o açúcar

COMO FAZER:

1- Dissolva 6 colheres cheias de colágeno em pó dentro da panela adicionem  2 copos (americano) de água e deixe repousar por um minuto.


2 - Leve ao fogo mexendo sempre até desmanchar, sem ferver.


3 - Acrescentar 500 gramas ou seja metade de um pacote de açúcar e deixar ferver, assim que ferver coloque 1 colher de sopa de essência e corante à gosto. ( caso queira balas coloridas assim que ferver pegue o liquido e coloque em panelas diferentes e acrescer os aromas com os sabores com a sua 
preferência) 

4- Coloque o liquido em uma forma de vidro  para que a bala fique fina 

5 - Deixe esfriar e coloque na geladeira por aproximadamente 2 e meia 


6 - Retire da geladeira e desenforme

7- Em uma mesa ou pedra de mármore, corte em tiras de 1,5 cm de largura e depois corte as tiras em pedaços de 1,5 cm formando assim cubinhos ou se voce tiver forminhas com formato de estrelas coração use a criatividades.

8- Passe cada bala em uma vasilha com açúcar para não grudar

9- Armazene em um pote de vidro com tampa 

Nenhum comentário:

Postar um comentário

fotos